茗舍咖啡 – 「茗」取意有品茗、香茗，可解作令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的製品。「舍」本義指房屋，古代還特指客舍，可解作一個空間或者地方。茗舍就是希望讓客人能夠仔細品嚐優良咖啡，不論是意式 espresso、手沖 filter 或者虹吸 siphon 咖啡。
多年以來透過與不同咖啡師及咖啡店交流，提升烘焙質素及風味，達致他們的要求水平，近年更因機緣巧合，認識了不同的咖啡愛好者。除了拼配咖啡豆，亦烘焙不同產地的精品咖啡，希望大家都可以品嚐到各地咖啡的獨特風味。
如果對本舍的精品咖啡有興趣，不論身處香港/台灣/英國
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歡迎各位啡友交流～